2019 Château Pontet Grand Cru St. Emillion

Beschreibung

Weinbeschreibung:
Ein tiefroter Bordeaux mit reifen roten und schwarzen Beerenfrüchten. Am Gaumen geschmeidig wegen des hohen Anteils von Merlot, mit feinherber Tanninnote und delikaten
Toast-aromen vom Ausbau im kleinen Holzfass.

Rebsorte: Merlot 60%, Cabernet Franc 30% , Cabernet Sauvignon 10%

Ausbau: Lagerung im kleinen französischem Eichenholzfass

 

Speise- / Trink-Empfehlung:

Seine feine Tanninstruktur macht ihn zu einem idealen Begleiter zu geschmorten Fleischgerichten, Wildpasteten, gebratener
Entenbrust, sowie zu Käseplatten.

Empfohlene Trinktemperatur 16-18 °C

Analysewerte:

Alkohol: 13 %vol.
Restzucker:  g/l
Säure:  g/l
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Abfüller: Weingut / Abfüller: Chateau Pontet

Das kleine Weingut Chateau Pontet liegt mitten im
Weinbaugebiet St. Emilion, etwa 40 km nordöstlich von
Bordeaux. Die Familie Merias bewirtschaftet in der 5. Generation
ca. 12 ha Weinberge die von verschiedenen “Terroirs” stammen.
Zum einen die Hügellagen mit Kalksteinböden, sowie die Lagen
auf dem Plateau, dessen sandiger Boden zur Fülle und Körper
beiträgt. Die 40 Jahre alten Rebstöcke liefern reifes,
konzentriertes Traubenmaterial.