Beschreibung

Bürgerspital Silvaner VDP.GUTSWEIN trocken

Weinbeschreibung:

Aromatisch und saftig. Der Silvaner ist der perfekte Begleiter zum Spargel.

Serviertemperatur: 10-12 °C

Das Bürgerspital Weingut in Würzburg ist ein modernes, über 700 Jahre altes VDP.PRÄDIKATSWEINGUT in Franken. Auf 120 Hektar Rebfläche werden in erster Linie die klassischen Rebsorten Riesling, Silvaner und Burgunder angebaut und in Bocksbeutel gefüllt. Wertvollster Schatz sind die einzigartigen Weinlagen, allen voran der Würzburger Stein und die Stein-Harfe. „Für uns Bürgerspitaler ist es die größte Motivation, aus diesen Spitzenlagen das Beste herauszuholen: Weine, die unsere Handschrift tragen und unverwechselbar sind.“ Das Weingut ist Teil der Stiftung Bürgerspital zum Hl. Geist, deren ursprünglicher Stiftungszweck, die Pflege von Bedürftigen, bis heute fortgeführt wird. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird dieses soziale Engagement unterstützt.
Das Bürgerspital ist Gründungsmitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Im VDP vereinigen sich die besten Weinerzeuger Deutschlands. Zur Erkennung tragen alle klassifizierten Weine die Kapsel mit dem Traubenadler.

Speiseempfehlung: Der Gutswein Silvaner ist ein vielseitiger Essensbegleiter, vor allem zu leichten Speisen, Süßwasserfischen, Geflügel und Frischkäse mit Kräutern.

Analysewerte:

Alkohol: 11,5 %vol.
Restzucker: 5,4 g/l
Säure: 6,1 g/l
Herstellungshinweis: kurze Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Abfüller: Bürgerspital zum Hl. Geist – Weingut, Theaterstraße 19, 97070 Würzburg, Deutschland