Beschreibung

Champagne Autréau de Champillon – 1 er Cru Brut
Familie Autreau

Auszeichnung:

• Gold Mundus Vini Meininger 2022
• Falstaff Sparkling Trophy 2019: 90 Pkt
• Hachette Weinführer Frankreich: „Eine lobende Erwähnung verdient außerdem das Cuvée
  Premier Cru, die ebenfalls aus dunklen und weißen Trauben besteht und die Lebhaftigkeit der
  Pampelmuse besitzt. Dieser Champagner entfaltet ausdrucksvolle, feine Aromen von weißen
  Blüten und kandierter Zitrone; sein Geschmack ist frisch und lang.“
  

Beschreibung:

Rebsorten: 20 % Chardonnay
40 % Pinot Noir
40 % Pinot Meunier

Tiefe Aromen in denen frische Früchte dominieren. Ein Hauch von Haselnuss, Agrumen und Honigkuchen. Ein vollmundiger Champagne mit viel Eleganz.
Hachette Weinführer Frankreich: „Eine lobende Erwähnung verdient außerdem das Cuvée Premier Cru, die ebenfalls aus dunklen und weißen Trauben besteht und die Lebhaftigkeit der Pampelmuse besitzt. Dieser Champagner entfaltet ausdrucksvolle, feine Aromen von weißen Blüten und kandierter Zitrone; sein Geschmack ist frisch und lang.“

 

Speise- / Trink-Empfehlung:

Passend als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten wie Muscheln, Austern, Hummer, Paella, Rebhuhn und Fasan, Kaviar

Empfohlene Trinktemperatur 8-10 °C

Lagerdauer: 2 – 3 Jahre, liegend, vor Licht geschützt

 

Analysewerte:
Alkohol: 12,5 %vol.
Restzucker: 9,2 g/l
Säure: 4,5 g/l
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Anbaugebiet: Champagne (Vallée de la Marne)/Frankreich

Abfüller: Les Vignobles Champenois – 51160 Champillon, Frankreich

Weingut:

Der Familienbetrieb hat seinen Sitz in Champillon, ca. 5 km von Epernay in Richtung Reims.
Dieses Dorf liegt mit seinen Weinbergen direkt am Marnetal. Von hier aus hat man einen
wunderschönen, typischen Ausblick auf die Champagne. Alte Dokumente bezeugen die
Anwesenheit der Familie Autréau im Dorf seit 1670. Von Anfang an widmete sich die Familie
dem Weinbau. Durch die Nähe der Abtei von Hautvillers, wo der Mönch Dom Pérignon Anfang
des 18. Jahrhunderts die Méthode Champenoise erfunden hat, beschäftigte sich auch die Familie
mit der Herstellung von Champagner. Von Generation zu Generation werden auf eigenem Boden
harmonische und ausgeglichene Champagnersorten produziert und im Haus abgefüllt. Die
Weinberge liegen alle in den Premier-Cru-Lagen um den Ort Champillon, neben Ay und
gegenüber von Epernay. Mit den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier werden
Jahr für Jahr hochwertige Cuvées hergestellt.