Beschreibung

Merlot trocken „Beste Lagen“

Lage: Hügelheimer Schlossgarten

Weinbeschreibung:

Im Glas ein kräftiges, dunkles Kirschrot.

Ein leicht würziges Aroma mit Erinnerung an schwarze Waldbeeren besticht ebenso  wie die schön eingebundenen feinen Vanille-Holzaromen.
Ein jugendlicher, saftiger Körper mit ausgeprägten Tanninen betont den Charakter dieses Weines.

Der Ausbau erfolgte für 20 Monate im Barriquefass wo er seine besondere reife erlangen konnte die zu diesem wunderbar weichen Körper führte.

Speiseempfehlung:

Passt wunderbar zu Wild, Lammbraten und Rinderfilet.

Empfohlene Trinktemperatur 16-18 °C

Analysewerte:

Alkohol: 13,5 %vol.
Restzucker: 0,9 g/l
Säure: 5,1 g/l
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Abfüller: Wein & Hof Hügelheim eG, Basler Straße 12, 79379 Müllheim-Hügelheim