Beschreibung

Techtelmechtel Rotwein Cuvée trocken

Ein Techtelmechtel ist eine geheime Liassion.
Welch sinnbildlicher Name für einen Wein aus 2 verschmolzenen Rebsorten.
In diesem Wein sind es Regent ( eine Rebsorte die zurecht auch unter dem begriff Zukunftswein bekannt ist ) und Pinot Noir ( auch bekannt als Spätburgunder) die uns überzeugt haben sich in einer Cuvée zu ergänzen.
Wir dürfen uns auf ein Wechselspiel aus würzigen, samtigen und Fruchtbetonten Noten in der Nase und am Glas und Gaumen freuen

Weinbeschreibung:

Die Trauben für diese Rotweincuvée aus 2 Rebsorten wurden einzeln auf der Maische für ca. 24 Tage vergoren und  als Jungweine cuvéetiert.
Im Keller gelagert reiften sie anschließend über Monate in älteren Fässern für einen geschmeidiges Gaumengefühl zu entwickeln.

Übrigens: Eine Cuvée besteht mindestens aus 2 Rebsorten, in unserem falle wählten wir Regent & Spätburgunder aus.

Der Regent bringt die dunkle Farbe und der Spätburgunder den geschmeidigen Körper in das Cuvée.

Speise- / Trink-Empfehlung: dunkles Fleisch und Käse

Empfohlene Trinktemperatur 18 °C

Analysewerte:

Alkohol: 13,5 %vol.
Restzucker: 5,6 g/l
Säure: 4,7 g/l
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Abfüller: Weinkellerei Jakob Antwerpen Rheinstr. 218, 53332 Bornheim – D

 

Weinkellerei Weinhandlung Jakob Antwerpen
Im Jahr 1900 gründete der aus Walporzheim an der Ahr stammende Jakob Antwerpen mit seiner in Bornheim-Hersel geborenen Frau Agnes ebendort die Weinhandlung Jakob Antwerpen.
Im Laufe der Zeit übernahmen die Söhne Josef I und Barthel den Betrieb und führten ihn erfolgreich weiter.
Josef II, der Sohn von Barthel Antwerpen, verlagerte 1975 den kompletten Betrieb mit Kellerei und Weinhandlung auf den zwischenzeitlich erworbenen Marienhof am Herseler Rheinufer.
Seitdem wird die Weinhandlung von ihm, seiner Frau Agnes so wie seinem Sohn Jakob nun in vierter Generation auf dem Denkmal geschützten Gutshof von 1867 betrieben.

Das Gespür und die Leidenschaft für feine Weine, produziert in handwerklicher Arbeit von leidenschaftlichen Winzern, zeichnet den Erfolg der Familie Antwerpen bis heute aus.

An jeden neuen Jahrgang werden hohen Qualitätsanforderungen gestellt und erst nach überzeugender interner Verkostung wird der Wein in der eigenen Kellerei abgefüllt und unter dem Namen Jakob Antwerpen vertrieben.

Die Weinkellerei und Weinhandlung Jakob Antwerpen steht für Weingenuss vom Gutswein bis zum Lagenwein aus Deutschland und dem europäischen Ausland, und das seit nunmehr über 100 Jahren.